Une passion commune
Depuis 2013, Richard et François unissent leurs savoir-faire pour créer des vins d’exception en Mâconnais.
L'union de deux expériences
C’est guidé par la même passion que Richard, chef de cave, et François, technicien en vins et spiritueux, décident en 2013 d’unir leurs expériences pour créer : Les Vins Luzy-Macarez.
Forts d’une parfaite connaissance du vignoble mâconnais, ils effectuent un travail précis de sélection parcellaire, qui leur permet tous les ans d’élaborer avec une qualité constante chacune de leurs cuvées.
« Notre philosophie : retranscrire le mieux possible dans la bouteille, le goût du terroir et l'expression du cépage. »
Un élevage sur mesure
L’élevage est personnalisé, en fonction de l’état sanitaire des raisins mais aussi des caractéristiques du millésime. Passage en fût ou non, temps d’élevage adapté… Ces différentes démarches sur mesure confèrent à nos vins un caractère unique, portant notre signature.
Chaque cuvée bénéficie d’une attention particulière, de la vigne à la mise en bouteille, pour exprimer au mieux le terroir dont elle est issue.
Terroir
Une connaissance intime de nos parcelles et de nos sols marno-calcaires, pour des vins qui expriment leur origine.
Précision
Sélection parcellaire rigoureuse et élevage adapté à chaque millésime pour une qualité constante.
Authenticité
Des vins qui portent notre signature, reflet d’un travail artisanal et d’une passion partagée.