Montessard
De la vendange
à la dégustation.
Cuve inox & fermentation
Les raisins sont pressés juste après la récolte et le jus est ensuite refroidi et clarifié avant d’être transféré dans une cuve en acier inoxydable pour une fermentation et un élevage de 8 mois.
Frais, fruité & équilibré
Résultat d’un mariage réussi entre le fruit d’un travail rigoureux de la vigne et une vinification moderne et pointue. Sur ce millésime, ce vin développe un bel accent de fraîcheur avec des notes de beurre frais, d’amandes, d’agrumes et de poire. La bouche est bien équilibrée avec une belle structure, et laisse une agréable finale alléchante. À boire dans les 3 ans.
Apéritif & fruits de mer
Parfait à l’apéritif, avec du poisson ou un plateau de fruits de mer et une bande de copains !
100% Chardonnay
Marnes argileuses du village de Pouilly · Mâconnais
Les caractéristiques
Toutes les données de la cuvée, du terroir d’origine aux conditions de service. La fiche technique complète est disponible en PDF pour les professionnels.
Dégustez au domaine.
Sur rendez-vous, du lundi au samedi. Une dégustation commentée autour de 4 à 6 cuvées.
